王云燕委员：
你提出的《关于对州一中及大同中学周边小吃摊加强管理的建议》，已交我们研究办理，现答复如下：
文山市共有基础教育阶段学校216所（其中：州属学校10所，市属学校148所，民办学校58所）；共有在校学生11.91万人（其中：州属学校在校生1.8万人，市属学校在校生7.72万人，民办学校在校生2.39万人）；共有教职工7820人（其中：州属学校教职工1283人，市属学校教职工4880人，民办学校教职工1657人）。
关于加强州一中及大同中学周边小吃摊加强管理的建议。2017年以来，文山市组织相关部门对学校周边食品卫生安全进行了专项检查，选定州第一中学、大同中学、州实验小学城南校区、市第五小学作为食品摊整治试点，共检查校园周边小卖部42家，清理占道经营小摊贩50个，取得了阶段性成果。同时，采取以下措施进行落实：一是严把核查审批关。严格审批企业生产许可证，加强食品加工小作坊的调查、备案，签订《文山市食品生产企业质量安全承诺书》；对每户食品流通经营企业进行实地核查，签订《食品经营安全责任书》。目前，文山市有食品生产经营户8140户，其中：批发单位292户、零售单位7125户、批发兼零274户，生产38户，加工小作坊177户，学校食堂234户。二是保障人力财力投入。文山市在各乡镇（街道）均设立了市场监督管理所，负责日常食品安全监管工作，在村委会（社区）聘任139人担任食品安全协管员，承担举报投诉办理、协助执法、食品安全隐患排查等职责，加强对食品安全工作的监管执法，特别加强对学校周边食品安全的监管执法。三是强化日常监督检查。2017年以来，检查各类市场388次，食品生产经营户1134次；检查校园食堂及校园周边食品经营户921次，发出整改通知书44份；对学校食品配送企业的食用农产品进行抽检167次，合格率为100%；对食品批发市场（宝业大商汇、沙坝地食品批发市场）抽检137次，合格率为91.97%。四是加大执法打击力度。2017年以来，共查处食品案件8件，涉案金额9.32万元。
下步，文山市将继续加大对取得食品生产、经营许可单位或个人的监管力度，特别是对取得学校食品配送资格的公司，在日常监管不放松的同时，增加抽检频率，从源头上把好关。同时，对达不到许可条件的“三小”食品摊贩，按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》要求，坚持方便群众、合理布局的原则，在征求社会公众意见并向社会公布后，划定食品摊贩经营区域和时段，由市场监督管理部门对“三小”食品摊贩实行备案管理，特别加强对学校周边食品摊贩实施监管，主要从食品原料购进验收，人员和场所卫生，操作规范，设备实施，餐具清洗消毒保洁等方面进行监管。
感谢你对文山市工作的关心和支持，希望多提宝贵意见和建议。
文山市人民政府
; 2017年9月7日
